BUDÍN ACEITUNADO

Continuamos con ideas de almuerzos o meriendas prácticas. 

BUDIN SALADO DE ACEITUNAS Y QUESO  

INGREDIENTES:

• 200 gr de harina leudante.
• 150 gr de queso en hebras.
• 150 gr de aceitunas verdes (sin carozo).
• 3 huevos.
• 100 ml de leche.
• 100 ml de aceite de oliva (si no tenés aceite de oliva, utiliza el común).
• Pimienta a gusto

Preparación

1.             Incorporar la harina con el queso

2.                Agregar los huevos de a uno y luego la leche

3.                Mezclar para que la masa quede unida

4.                Agregar el aceite de oliva y seguir mezclando

5.                Por último, agregar las aceitunas y pimentar a gusto

6.                Cocinar a horno a 180° durante 40 min.

 Lic. Micaela P.