CHOCO - BANANA Y DULCE DE LECHE

 ¡¡Festejemos la primavera con este rico Budín de Húmedo de banana, chocolate y dulce de leche!!

 

 Para escucharlo en audio hacé clik sobre el link:

https://soundcloud.com/34sanmartin-blog/whatsapp-ptt-2020-09-21-at-101635

 

RECETA:
- Bananas maduras 2
- Miel 2 cucharadas
- Manteca 200 g
- Azúcar 200 g
- Huevos 3
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Chips de chocolate 150 g
- Harina 0000 200 g
- Polvo de hornear 10 g
- Sal 1 pizca
- Dulce de leche para el interior c/n
-Baño de chocolate c/n

ELABORACIÓN :
1- Pisar las bananas junto con la miel.
2- Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema.
3- Agregar los huevos de a uno, luego la esencia de vainilla, los chips de
chocolate y el puré́ de bananas. Mezclar.
4- Por último, incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
5- Llenar hasta 3⁄4 un molde de budín en mantecado y enharinado(en el medio el dulce de leche).
6- Hornear a 170° por aproximadamente 25 minutos.
7- Enfriar y desmoldar.
8- Bañar con chocolate fundido.

¿Te tentaste? ¡Ya podés hacerlo!

Lic. Micaela P.