Propuesta para realizar pepas
de dulce de leche
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Ingrendientes
2 tazas harina
leudante.
2 huevos
125 cc aceite
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
150 grs. azúcar
Leche cantidad necesaria.
Cantidad
necesaria dulce de leche
1.
Batir los
huevos con la esencia, ralladura de limón, azúcar y aceite.
2.
Agregar
al batido de huevos la harina y si es necesario se le agrega un chorrito de
leche hasta formar una masa que no se pegue en las manos Es sólo unir los
ingredientes no es necesario amasar.
3.
Tomar porciones,
hacer bolitas y colocarlas en una placa para horno. Con la ayuda del dedo
presionamos para hacerle el huequito que contendrá al dulce.
4.
Con ayuda
de una manga o con Una cucharita vamos rellenando cada Pepa con el dulce de leche.
5.
Cocinar
en horno fuerte aproximada mente entre 10 a 15 minutos
6. ¡Listo
nuestras pepas!
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