ACTIVIDAD 2 TALLER DE COCINA
Realiza la siguiente receta, incorporando las indicaciones
en la actividad anterior.
Envíe una foto de la producción.
Bollos de mostaza y queso cheddar
1) Tamiza 225 gramos de harina leudante, con 1 cucharadita
de levadura en polvo y una pizca de sal. Agregue 50 gramos de manteca. Amasa hasta obtener una consistencia como de pan rallado.
2) Agrega 125 gramos de queso cheddar cortado en tiras o
cubos, 1 cucharada sopera de mostaza y 150 mililitros de leche hasta obtener
una masa suave y homogénea
3) Hace bollos de tamaño mediano y llevar a horno máximo
durante 10 a 15 minutos.
Para escuchar el audio hacé clik sobre el link:
Prof. Micaela P.
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